超高压灭菌机超高压处理技术（HPP）是 保持新鲜的口感和香味,同时无需热处理和防腐处理 而延长保质期的技术。 并且不破坏营养素而提高食品品质技术的 环保型超高压食品杀菌处理工艺。

食品杀菌机精细研磨的初级加工肉通常由于形态和体积而成为二次加工（杀菌）的问题。$nHPP技术不受形态,尺寸,重量的限制而方可应用。$nHPP技术与传统的热灭菌方式不同,不会损坏产品颗粒,也不会产生新的衍生物，因此可以为消费者提供更高质量的产品。

高压灭菌器使用HPP技术实现常温或较低温下的杀菌和灭酶，无需使用任何食品添加剂,保持了食品的原始营养成分和感官特性，因此被认为是一种较有潜力、较好发展前景的食品加工和保鲜新技术产量并减少劳动力,从而节省成本

食品杀菌器精细研磨的初级加工肉通常由于形态和体积而成为二次加工（杀菌）的问题。 HPP技术不受形态,尺寸,重量的限制而方可应用。 HPP技术与传统的热灭菌方式不同,不会损坏产品颗粒,也不会产生新的衍生物，因此可以为消费者提供更高质量的产品。通过使用HPP技术,可减少沙门氏菌和李斯特菌等细菌。

超高压灭菌机使用HPP技术实现常温或较低温下的杀菌和灭酶，无需使用任何食品添加剂,保持了食品的原始营养成分和感官特性，因此被认为是一种较有潜力、较好发展前景的食品加工和保鲜新技术产量并减少劳动力,从而节省成本，

超高压灭菌机它不需要化学物质或防腐剂就能满足消费者的需求,具有新鲜,美味和无营养的破坏性和安全性。 它保持了被热处理破坏的维生素和酶作为一种冷处理过程。 由于HPP用于产品的终包装,因此不存在危险细菌污染的风险。